NYT Cooking aggiunge ai lettori un modificatore di ricette con AI

Il New York Times ha aggiunto all'app Cooking una funzione sperimentale che aiuta i lettori a sostituire ingredienti o adattare una ricetta alle proprie esigenze, secondo Wired [7]. Lo strumento è basato sull'intelligenza artificiale e interviene sulle ricette già presenti nel servizio di cucina del giornale. La funzione è in versione beta, quindi in prova presso gli utenti.

Nella prova condotta da Wired, il modificatore ha centrato l'obiettivo nella maggior parte dei casi, con un giudizio complessivamente positivo [7]. Il punto di forza è la natura circoscritta del compito: si tratta di riscrivere dosi e ingredienti dentro un formato già strutturato, non di generare un testo da zero.

La ricetta è un caso particolare: una sostituzione cambia proporzioni, tempi di cottura e consistenza, e l'errore si vede subito in cucina. Per questo i test su casi d'uso stretti dicono più dei benchmark generalisti sull'uso reale di questi strumenti: misurano se l'output regge la prova dei fatti.

Resta aperto cosa accada quando la richiesta esce dal perimetro previsto, come diete particolari, sostituzioni multiple o piatti non presenti nell'app. Il testo non indica se la funzione diventerà stabile né quanti utenti la stanno provando in questa fase.